Welkom bij Vintage
De Vintage is een wijnwinkel, wijnbar én wijnrestaurant met passie.
We toetsen alles af aan ons eigen BOEST-concept, wat staat voor Belevenis, Origineel, Exclusief, Stijlvol en Toegankelijk.
In de wijnwinkel vind je alle wijnen aan meeneemprijzen. Je kan eerst proeven en deskundig advies vragen of als je weet wat je wilt kan je op ieder moment de zaak binnenstappen om die snel mee naar huis te nemen. Altijd welkom!
In het restaurant vormen wijn en gerecht een geheel:
Chef Renaat zorgt voor een culinaire belevenis en brengt vaak gekende gerechten in een verfrissende versie.
Onze sommeliers Sam en Mathieu gaan samen met de medewerkers in de zaal weloverwogen op zoek naar de best passende wijn bij elk gerecht.
In de wijnbar hebben we 30 flessen wit, rood en bubbels die allemaal per glas kunnen besteld en gedegusteerd worden op elk moment van de dag, met of zonder bordje heerlijk geaffineerde kazen.
Kom langs en proef ook de sfeer van een jong en gepassioneerd team die streeft om zijn gasten in de watten te leggen met service en kwaliteit.
2 OF 3 GANGEN WEEKLUNCH
Weeklunch van maandag 13 mei tem zaterdag 18 mei
VOORGERECHTEN
Heldere kippenbouillon met champignons en rozemarijnolie
Of
Rundscarpaccio, rucola, parmezaanmayonaise, gemarineerd kerstomaatje, pijnpitcrème, espuma van bloedsinaas, broodcrunch met look
HOOFDGERECHTEN
Mediteraans gehaktbrood, oesterzwamsaus, gebakken aardappel, gegrilde aubergine, paprika
Of
Schelvis, aardappelrösti, sausje met Gentse tripel, wortelzalfje met tijm, knolselder
*NAGERECHTEN
Black to black: verschillende texturen van koffie en chocolade in hun pure vorm en smaak
Of
la primavera fresa: verschillende structuren van aardbei
2-gangen menu zonder wijn: 17.00
*3-gangen menu zonder wijn: 24.00
Wij voorzien per gerecht een suggestie wijn aan 5 euro per glas.
Of u kan een wijntje kiezen uit onze uitgebreide wijnkaart.
KOFFIE & MIGNARDISES 8.00
Indien u nadien nog zin heeft in een koffie of thee met enkele zoete versnaperingen
